Kesehatan tulang adalah aspek penting yang perlu diperhatikan, terutama seiring bertambahnya usia. Salah satu elemen penting dalam menjaga kesehatan ini adalah kalsium, mineral yang sering kali diidentikkan dengan produk susu. Meskipun susu merupakan sumber kalsium yang baik, masih ada banyak makanan lain yang dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian kita.
Kalsium memiliki banyak fungsi dalam tubuh, termasuk dukungan untuk kesehatan tulang dan gigi, serta membantu fungsi otot dan sistem saraf. Mengonsumsi cukup kalsium dapat mencegah masalah tulang di masa depan, seperti osteoporosis.
Seiring bertambahnya usia, badan kita harus beradaptasi dengan kebutuhan gizi yang berubah. Penting untuk memastikan bahwa kita mengonsumsi cukup kalsium dari berbagai sumber, tidak hanya mengandalkan susu.
Keberagaman Sumber Kalsium Selain Susu yang Penting Diketahui
Sumber kalsium tidak terbatas pada produk susu saja. Sebagai contoh, biji chia adalah salah satu alternatif yang baik. Dalam satu ons biji chia, terdapat sekitar 179 mg kalsium, ditambah dengan kandungan boron yang membantu metabolisme kalsium dalam tubuh.
Selain itu, susu kedelai juga menjadi pilihan menarik lainnya. Biasanya, kandungan kalsiumnya setara dengan susu sapi, terutama jika difortifikasi. Susu kedelai ini juga kaya akan vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium lebih baik.
Almond, walaupun kaya kalori, juga merupakan sumber kalsium yang bermanfaat. Dalam 150 gram almond terkandung sekitar 385 mg kalsium, menjadikannya camilan sehat yang bisa dikenalkan dalam menu harian.
Sayuran dan Buah Sumber Kalsium yang Patut Disertakan dalam Diet Sehari-hari
Tahu, yang terbuat dari kedelai, juga memiliki ragam kadar kalsium, tergantung pada tingkat kekencangannya. Dalam 240 gram tahu, kita bisa menemukan antara 275 hingga 861 mg kalsium, menjadikannya pilihan serbaguna untuk berbagai hidangan.
Brokoli sering diabaikan sebagai sumber kalsium, tetapi setiap 70 gram brokoli mengandung sekitar 100 mg kalsium. Sayuran ini juga menyediakan banyak manfaat nutrisi lainnya.
Kacang edamame, dalam jumlah 150 gram, menyumbang 98 mg kalsium. Akan tetapi, sayuran hijau seperti kangkung juga tidak kalah menarik, di mana kangkung mengandung kalsium serta antioksidan yang baik untuk tubuh.
Manfaat Mengonsumsi Beragam Makanan Kaya Kalsium untuk Kesehatan
Ubi jalar adalah makanan lain yang kaya gizi dengan 68 mg kalsium per buah besar. Selain itu, ubi jalar juga mengandung vitamin A, C, dan kalium, menjadikannya sangat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
Sawi hijau juga bisa ditambahkan ke dalam diet kita, karena dalam satu porsi sawi hijau terdapat sekitar 84 mg kalsium, serta vitamin dan mineral lainnya. Mengombinasikan berbagai sumber kalsium ini dalam menu harian tidak hanya membantu meningkatkan asupan kalsium, tetapi juga menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Kesehatan tulang tidak akan hanya bergantung pada satu jenis makanan, melainkan pada keberagaman makanan yang kita konsumsi. Dengan menyertakan berbagai sumber kalsium ini, kita dapat menjaga kesehatan tulang seiring bertambahnya usia.
